| Nadette | | Berrynaute Confirmé |  | | 110 messages postés |
|  Posté le 02-10-2005 à 15:41:35   
| Bonjour, amis du bon pain !
A l'origine du goût, l'angoisse grandissait ces dernières années. Personnellement, je suis pour le bon pain, mais la baguette peut parfois sembler en proie (selon où on se fournit) à un déclin du goût. Heureusement, nous avons encore des meuniers et des boulangers qui savent réagir et lui rendent des couleurs. Je pense que ça solliciterait plus le boulanger à ne sortir que du bon pain de son fournil. Je ne sais pas pour vous, mais moi je l'aime bien chaude à l'achat, croustillante et avec une croûte facile à manger et une mie goûteuse et un peu humide en bouche.
Que pensez-vous de la fabrication d'une baguette Label rouge ?
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Nadine
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Bonjour aux touristes du Berry ! |
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