| Dernières réponses | |  Savoir manger : best seller
A travers l'étonnant succès de l'ouvrage : "Savoir manger", Janine Perrimond évoque les problèmes de l'alimentation moderne.
Avant, il n'y a pas si longtemps, les régimes, c'étaient des histoires de bonnes femmes. On en plaisantait. Eh bien maintenant, finie la rigolade ! C'est sérieux et même grave : l'obésité menace. Elle est en passe de remplacer le tabac comme ennemi public numéro un.
Faut-il se féliciter de cette dramatisation ? Est-ce que tous ceux qui sont gentiment enrobés finiront obèses ? A la mode américaine ? Ca se discute. En tout cas, on n'a plus droit au moindre relâchement ni à l'erreur. La preuve, ce livre qui s'intitule "Savoir manger."
Dans ce domaine, on pensait que le genre humain avait quelques milliers d'années d'expérience. Eh bien non ! Avec tout ce que propose l'industrie agro-alimentaire dans les rayons de supermarchés, il faut repartir à zéro.
Donc, potasser ce guide - 600 pages avant de faire ses courses. Rien que le chapitre "savoir lire une étiquette" fait 10 pages très denses. On y découvre des choses assez bouleversantes que telle marque de cassoulet en boîte est moins calorique que certains yaourts. qu'il y a des potages aux légumes qui ne comportent que 12 % de légumes. A qui se fier ?
Le monde est désespérant ! Toujours sur la minceur, un numéro spécial de 60 millions de consommateurs fait le point sur les régimes : hypocalorique ou végétarien ou dissocié ou sans sucre ou sans gras. Maigrir sous hypnose, par acupuncture, sur Internet. J'oublie les pilules minceur, la thalasso, la liposuccion. Alors finalement, est-ce que cette obsession de s'habiller en 38 ne serait pas aussi pesante qu'un voile islamique ?
Et peut-être bien que nos grands-mères, avec leurs corsets, avaient la tête un peu plus libre ! Et puis, les corsets, c'est un peu sexy ? Non ?
Bon appétit quand même !!!
Claude
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