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| Sonnia | | Berrynaute Confirmé |  | | 391 messages postés |
|  Posté le 20-08-2004 à 16:51:10   
|  MENETOU-SALON : Une cave familiale à découvrir
Dans le cadre des " caves ouvertes " de Menetou-Salon, la cave Fraiseau-Leclerc a ouvert tout grand ses portes au public, samedi et dimanche. A vrai dire, les portes ne sont jamais vraiment fermées puisque le couple de propriétaires-récoltants reçoit tous les week-ends ; de plus, comme ils font gîtes et chambres d'hôtes, c'est presque du 365 jours sur 365 ! Monsieur était plombier-chauffagiste, madame a repris la partie viticole de l'exploitation familiale, et en 1993, ils se sont lancés en couple dans une nouvelle aventure. Avec l'aide d'un employé, ils gèrent une petite exploitation de six hectares. Tout est fait sur place ; les cuves sont au sous-sol, le petit magasin juste au-dessus. Mme Fraiseau-Leclerc souligne le plaisir de suivre sa production du début à la fin. C'est beaucoup de travail, mais à voir son sourire quand elle reçoit les visiteurs et qu'elle remplit les verres, elle en est récompensée.
A bientôt
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C'est dans la rosée des petites choses que le coeur trouve son matin, et qu'il se rafraîchit.
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Sonnia - MOROGUES |
| | Posté le 23-08-2004 à 16:30:36
| C'est normal qu'elle est le sourire,au prix que se vent le vin actuellement,que se soit le sancerre,le menetou,le quincy.... fort heureusement,à consommer avec modération?
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| | Posté le 23-08-2004 à 17:41:22
| bobo, bonjour! Alors ce serait d'après toi encore ici une question de sous ?
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| | Posté le 25-08-2004 à 18:09:04
| Mélanie,croit tu qu'au jour d'aujourd'hui,les gents puissent acheté sans compté.Je n'ai rien contre les vignerons.Au contraire,j'aimerais que tout le monde puisse tavailler et gagner sa vie.Mais,le gouvernement le veut-il;lui.
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| | Sonnia | | Berrynaute Confirmé | | | 391 messages postés |
| Posté le 04-09-2004 à 16:40:43
| bobo a écrit :
Mélanie,croit tu qu'au jour d'aujourd'hui,les gents puissent acheté sans compté. |
Que l'on parle de vin ou d'autre chose, le gouvernement a besoin de toutes les bourses. Il est difficile de te présenter les choses comme ça bobo, mais il en faut pour toutes les bourses pour acheter nos vins de pays. Si le Sancerre est relativement cher, il est en outre très bon et réputé. Une solution qui risque de plaire sur le marché, et nous le constatons pendant les journées "visites des caves" et relations au public, c'est la compétition qui existe entre les petits exploitants vignerons qui veulent se différencier et quin'hésitent plus à multiplier l'appel à la clientèle. Vu le renom de nos vignobles, Sancerre, Menetou sont encore très bien côtés. Plusieurs manifestations ont été proposées durant tout l'été, avec dégustation à la clé dans les caves des viticulteurs.
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C'est dans la rosée des petites choses que le coeur trouve son matin, et qu'il se rafraîchit.
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Sonnia - MOROGUES |
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